主料:
豆干适量，
猪肉适量青红辣椒，各2个大蒜头适量
辅料:
淀粉，
少许调料
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
生抽适量，
老抽适量，
米酒适量豆干炒肉的做法步骤
1.准备好食材。
2.切好。
3.猪肉用少许淀粉和油，抓匀一下。
4.起锅烧油，油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
5.下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
6.下入豆干，翻炒断生。
7.加盐，翻炒均匀。
8.加生抽、老抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀。
9.加入米酒，翻炒均匀即可出锅。
10.起锅装盘。
11.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 豆干
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